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CMC Mix 50g

CMC Mix 50g

R$10,30

(Esgotado)

CMC Mix 50g

Quick Overview

É um espessante obtido a partir das fibras da celulose. Seu nome foi gerado a partir das primeiras letras de Carboxi–Metil-Celulose. É utilizado para dar corpo, textura, viscosidade e promover uma secagem rápida aos alimentos. Auxilia na solubilização da gelatina.

Disponível: Esgotado

R$10,30

Detalhes

Dosagem recomendada: 10g por kg de produto final, sempre agregado a algum ingrediente líquido e levado ao aquecimento. Armazenar em local seco e fresco. Imagens meramente ilustrativas.

Informação Adicional

SKU 098502
Marca Mix

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