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Chocolate em Barra Blend Melken Harald 2,100kg

Chocolate em Barra Blend Melken Harald 2,100kg

R$46,90

(Em estoque)

  • Chocolate em Gotas Blend Melken Harald 1,05kg Chocolate em Gotas Blend Melken Harald 1,05kg

Chocolate em Barra Blend Melken Harald 2,100kg

Quick Overview

O Chocolate em Barra Blend Harald é a versão que traz mais praticidade, pois a embalagem de 2,100 kg tem o melhor custo-benefício para quem faz e vende bombons, ovos de Páscoa, trufas e pães de mel em grandes quantidades.


Atenção: Em caso de derretimento no transporte, só garantimos a troca dos Chocolates enviados pela modalidade SEDEX. O envio pela modalidade PAC é por conta e risco do cliente.

Disponível: Em estoque

R$46,90

Detalhes

Açúcar, massa de cacau, gordura vegetal, manteiga de cacau, soro de leite, emulsificantes: lecitina de soja (INS322) e poliglicerol poliricinoleato (INS 476) e aromatizante sintético idêntico ao natural. NÃO CONTÉM GLÚTEN. "ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE LEITE E DERIVADO DE SOJA."

Trabalhe sempre com a temperatura ambiente entre 20 °C e 25 °C. Para fazer a têmpera, utilize um termômetro culinário, verificando a temperatura em todas as etapas do processo.
Derretimento: 45 °C a 50 °C
Têmpera: 28 °C a 29 °C
Temperatura de uso: 30 °C a 32 °C

 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - Quantidade por porção de 25 g
Valor energético 133 kcal = 556 kj 7%VD*
Carboidratos 16 g 5%VD*
Proteínas 0,7 g 1%VD*
Gorduras totais 7,4 g 13%VD*
Gorduras saturadas 4,5 g 20%VD*
Gorduras trans 0 **
Fibra alimentar 0,8 g 3%VD*
Sódio 6,3 mg 0%VD*

*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.

Imagens Meramente Ilustrativas

Informação Adicional

SKU 391269
Marca Harald

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