Isomalt 500g


por R$ 27,00  
Descrição: Utilizado para decorações e esculturas. Saiba mais

Descrição

Utilizado para decorações e esculturas.

Características

Da aos produtos uma excelente textura, seja a suavidade na superfície de balas ou em gomas de mascar drageadas ou no perfil de derretimento de chocolates.

Tem sabor natural de açúcar e sustenta e reforça os aromas dos produtos.

Baixo calor de dissolução do Isomalt (efeito refrescante) o torna ideal para chocolates e balas de frutas.

Conservar em local seco, fresco e protegido da luz. Após o uso manter a embalagem fechada em temperatura ambiente.

Modo de Usar:

Misturar 500g de isomalt em 50g de água (10%). Ferver até 170ºC.

Imagens meramente ilustrativas.