Cremor de Tartaro Mix 50g

  • Fabricante: Mix
  • Cód: 099639

por R$ 4,90  
Descrição: É um sal orgânico natural, obtido a partir do processamento da uva e seus derivados (depósito de vinho nos tonéis de carvalho). É utilizado para dar ponto em caldas de açúcar e recuperar o ponto da maionese e de chantilly. Também é utilizado junto aos corantes para realçar ainda ... Saiba mais

Descrição

É um sal orgânico natural, obtido a partir do processamento da uva e seus derivados (depósito de vinho nos tonéis de carvalho). É utilizado para dar ponto em caldas de açúcar e recuperar o ponto da maionese e de chantilly. Também é utilizado junto aos corantes para realçar ainda mais as cores.

Características

Dosagem recomendada:

0,5g por kg de calda.

Armazenar em local seco e fresco.

Imagens meramente ilustrativas.